Konsultacje dietetyczne mogą być bardzo ważnym drogowskazem dla utrzymania dobrego stanu zdrowia, a także w leczeniu wielu chorób i dolegliwości. Często terapia lecznicza daje o wiele lepsze efekty, gdy włączony w nią jest specjalista dietetyk.
Porady żywieniowe mogą być szczególnie istotne dla osób zmagającym się z utrzymaniem właściwej masy ciała, bądź z przebiegiem przewlekłych chorób lub po odbyciu zabiegów chirurgicznych. Dietetyk potrafi prawidłowo dobrać produkty spożywcze wg indywidualnych zaleceń, skomponować jadłospis specjalnie dla pacjenta, udzielić porad zarówno w zakresie wdrożenia diety, jak i przestrzegania zasad zdrowego żywienia. Realizacja wyznaczonych celów diety, regularne spotkania z specjalistą oraz monitorowanie stanu zdrowia dodają motywacji, wsparcia i co najważniejsza poprawiają komfort pacjenta.